Amazônia

Paraense, o chef Paulo Leite aposta em um menu que preza receitas típicas de sua região.

Almoço: entre as opções, há bolinho de macaxeira com carne-seca; filhote (peixe encontrado na Amazônia) ensopado ao leite de coco com arroz e jambu e sorvetes de frutas da Amazônia.

Jantar: filé de pirarucu com purê de banana-da-terra aparece como prato principal.

R. Rui Barbosa, 206 - Bela Vista - Centro. Telefone: 3142-9264.

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